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和牛刀 両刃 210mm 切付型の詳細情報
最高の切れ味と硬度を誇る青紙スーパーの切付型包丁 。和牛刀 両刃 210mm 切付型 青紙スーパー 割込み 黒打ち仕上げ 槌目模様 ケヤキ柄（牛刀 和包丁 ハガネ包丁 青紙鋼 黒打ち 槌目 鍛造 切付け 割込み 日本製）
製品仕様
■サイズ ：全長約365mm
刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2mm
柄部 長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm
■重量 ：約155g
■材質 ：
刃部 切刃 青紙スーパー、地金 軟鉄
柄部 ケヤキ柄
■刃の形状：両刃
■刃の仕上げ：黒打ち槌目
■柄の形状：八角
■製造：日本製
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